سوڈیم سی ایم سی کیا ہے؟

Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC) ایک پانی میں گھلنشیل پولیمر ہے جو سیلولوز سے اخذ کیا جاتا ہے، جو کہ پودوں کی سیل کی دیواروں میں پایا جانے والا قدرتی طور پر پایا جانے والا پولی سیکرائیڈ ہے۔ CMC سیلولوز کو سوڈیم ہائیڈرو آکسائیڈ اور monochloroacetic ایسڈ کے ساتھ علاج کرکے تیار کیا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں کاربوکسی میتھائل گروپس (-CH2-COOH) سیلولوز ریڑھ کی ہڈی سے منسلک ہوتے ہیں۔

سی ایم سی عام طور پر مختلف صنعتوں میں استعمال ہوتا ہے، بشمول خوراک، دواسازی، ذاتی نگہداشت، اور صنعتی ایپلی کیشنز، اپنی منفرد خصوصیات کی وجہ سے۔ کھانے کی مصنوعات میں، سوڈیم سی ایم سی گاڑھا کرنے والے ایجنٹ، اسٹیبلائزر، اور ایملسیفائر کے طور پر کام کرتا ہے، جو ساخت، مستقل مزاجی اور شیلف لائف کو بہتر بناتا ہے۔ دواسازی میں، یہ گولیاں، معطلی اور مرہم میں بائنڈر، ڈس انٹیگرنٹ، اور واسکاسیٹی موڈیفائر کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ ذاتی نگہداشت کی مصنوعات میں، یہ کاسمیٹکس، لوشن اور ٹوتھ پیسٹ میں گاڑھا کرنے والے، موئسچرائزر اور فلم بنانے والے ایجنٹ کے طور پر کام کرتا ہے۔ صنعتی ایپلی کیشنز میں، سوڈیم سی ایم سی کو پینٹ، ڈٹرجنٹ، ٹیکسٹائل، اور آئل ڈرلنگ فلوئڈز میں بائنڈر، ریالوجی موڈیفائر، اور فلوڈ نقصان کنٹرول ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

سوڈیم سی ایم سی کو سی ایم سی کی دوسری شکلوں (جیسے کیلشیم سی ایم سی یا پوٹاشیم سی ایم سی) پر ترجیح دی جاتی ہے کیونکہ اس کی اعلی حل پذیری اور آبی محلول میں استحکام ہوتا ہے۔ یہ مختلف ایپلی کیشنز اور پروسیسنگ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے مختلف درجات اور viscosities میں دستیاب ہے۔ مجموعی طور پر، سوڈیم سی ایم سی متنوع صنعتوں میں متعدد ایپلی کیشنز کے ساتھ ایک ورسٹائل اور وسیع پیمانے پر استعمال ہونے والا اضافی ہے۔