سی ایم سی کی خصوصیات اور واسکاسیٹی

کارباکسیمیتھیل سیلولوز (سی ایم سی) مختلف صنعتوں جیسے کھانے ، دواسازی ، پیپر میکنگ ، ٹیکسٹائل اور کان کنی میں وسیع پیمانے پر استعمال ہونے والا ایک فعال اضافی ہے۔ یہ قدرتی سیلولوز سے ماخوذ ہے ، جو پودوں اور دیگر حیاتیاتی مواد میں وافر مقدار میں ہے۔ سی ایم سی ایک پانی میں گھلنشیل پولیمر ہے جس میں منفرد خصوصیات ہیں جن میں واسکاسیٹی ، ہائیڈریشن ، آسنجن اور آسنجن شامل ہیں۔

سی ایم سی کی خصوصیات

سی ایم سی ایک سیلولوز مشتق ہے جو اس کے ڈھانچے میں کاربوکسیمیتھل گروپوں کو متعارف کروا کر کیمیائی طور پر تبدیل ہوتا ہے۔ اس ترمیم سے سیلولوز کی گھلنشیلتا اور ہائیڈرو فیلیسیٹی میں اضافہ ہوتا ہے ، اس طرح فعالیت میں بہتری آتی ہے۔ سی ایم سی کی خصوصیات اس کے متبادل کی ڈگری (ڈی ایس) اور سالماتی وزن (میگاواٹ) پر منحصر ہے۔ ڈی ایس کو سیلولوز ریڑھ کی ہڈی میں فی گلوکوز یونٹ میں کاربوکسیمیتھل گروپوں کی اوسط تعداد کے طور پر بیان کیا گیا ہے ، جبکہ میگاواٹ پولیمر زنجیروں کے سائز اور تقسیم کی عکاسی کرتا ہے۔

سی ایم سی کی کلیدی خصوصیات میں سے ایک اس کے پانی میں گھلنشیلتا ہے۔ سی ایم سی پانی میں آسانی سے گھلنشیل ہے ، جس سے سیوڈوپلاسٹک خصوصیات کے ساتھ چپچپا حل بنتا ہے۔ اس rheological طرز عمل کا نتیجہ سی ایم سی انووں کے مابین باہمی تعامل کے نتیجے میں ہوتا ہے ، جس کے نتیجے میں قینچ تناؤ کے تحت واسکاسیٹی میں کمی واقع ہوتی ہے۔ سی ایم سی حلوں کی سیوڈوپلاسٹک نوعیت انہیں متعدد ایپلی کیشنز جیسے گاڑھا کرنے والے ، اسٹیبلائزر اور معطل ایجنٹوں کے لئے موزوں بناتی ہے۔

سی ایم سی کی ایک اور اہم خصوصیت اس کی فلم تشکیل دینے کی صلاحیت ہے۔ سی ایم سی حلوں کو بہترین مکینیکل خصوصیات ، شفافیت اور لچک کے ساتھ فلموں میں ڈالا جاسکتا ہے۔ ان فلموں کو ملعمع کاری ، ٹکڑے ٹکڑے اور پیکیجنگ مواد کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔

اس کے علاوہ ، سی ایم سی میں اچھی بانڈنگ اور بانڈنگ کی خصوصیات ہیں۔ یہ لکڑی ، دھات ، پلاسٹک اور تانے بانے سمیت مختلف سطحوں کے ساتھ ایک مضبوط رشتہ بناتا ہے۔ اس پراپرٹی نے ملعمع کاری ، چپکنے والی اور سیاہی کی تیاری میں سی ایم سی کا استعمال کیا ہے۔

سی ایم سی واسکاسیٹی

سی ایم سی حل کی واسکاسیٹی کا انحصار کئی عوامل پر ہے جیسے حراستی ، ڈی ایس ، میگاواٹ ، درجہ حرارت ، اور پییچ۔ عام طور پر ، سی ایم سی حل اعلی حراستی ، ڈی ایس ، اور میگاواٹ میں اعلی واسکوسٹی کی نمائش کرتے ہیں۔ کم ہونے والے درجہ حرارت اور پییچ کے ساتھ بھی واسکاسیٹی میں اضافہ ہوتا ہے۔

سی ایم سی حل کی واسکاسیٹی حل میں پولیمر زنجیروں اور سالوینٹ انووں کے مابین تعامل کے ذریعہ کنٹرول ہوتی ہے۔ سی ایم سی انو ہائیڈروجن بانڈز کے ذریعہ پانی کے انووں کے ساتھ تعامل کرتے ہیں ، پولیمر زنجیروں کے گرد ہائیڈریشن شیل تشکیل دیتے ہیں۔ یہ ہائیڈریشن شیل پولیمر زنجیروں کی نقل و حرکت کو کم کرتا ہے ، اس طرح حل کی واسکاسیٹی میں اضافہ ہوتا ہے۔

سی ایم سی حلوں کے rheological طرز عمل کی خصوصیت بہاؤ کے منحنی خطوط کی ہے ، جو قینچ کے تناؤ اور حل کی قینچ کی شرح کے مابین تعلقات کو بیان کرتی ہے۔ سی ایم سی حل غیر نیوٹن کے بہاؤ کے رویے کی نمائش کرتے ہیں ، جس کا مطلب ہے کہ ان کی واسکعثیٹی قینچ کی شرح کے ساتھ تبدیل ہوتی ہے۔ کم قینچ کی شرحوں پر ، سی ایم سی حل کی واسکاسیٹی زیادہ ہے ، جبکہ اعلی قینچ کی شرح پر ، واسکاسیٹی کم ہوتی ہے۔ یہ قینچ پتلا سلوک پولیمر زنجیروں کی وجہ سے ہے جس کی وجہ سے قینچ کے دباؤ میں سیدھ اور پھیلا ہوا ہے ، جس کے نتیجے میں زنجیروں کے مابین انٹرمولیکولر قوتیں کم ہوجاتی ہیں اور واسکاسیٹی میں کمی واقع ہوتی ہے۔

سی ایم سی کی درخواست

سی ایم سی اپنی منفرد خصوصیات اور rheological طرز عمل کی وجہ سے مختلف شعبوں میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ فوڈ انڈسٹری میں ، سی ایم سی کو گاڑھا ، اسٹیبلائزر ، ایملسیفائر اور ساخت امپرور کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کو ان کی ساخت ، مستقل مزاجی اور شیلف زندگی کو بہتر بنانے کے ل ice آئس کریم ، مشروبات ، چٹنی اور بیکڈ سامان جیسے کھانے میں شامل کیا جاتا ہے۔ سی ایم سی منجمد کھانے میں آئس کرسٹل کی تشکیل کو بھی روکتا ہے ، جس کے نتیجے میں ہموار ، کریمی مصنوع ہوتا ہے۔

دواسازی کی صنعت میں ، سی ایم سی کو ٹیبلٹ فارمولیشنوں میں بائنڈر ، ڈس انٹیگرینٹ اور کنٹرول ریلیز ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ پاؤڈر کی کمپریسیبلٹی اور روانی کو بہتر بنائیں اور گولیاں کی یکسانیت اور استحکام کو یقینی بنائیں۔ اس کی mucoadhesive اور Bioadhesive خصوصیات کی وجہ سے ، سی ایم سی کو چشم ، ناک اور زبانی شکلوں میں بھی ایک قابل استعمال کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

کاغذی صنعت میں ، سی ایم سی کو گیلے اینڈ ایڈیٹیو ، کوٹنگ بائنڈر اور سائزنگ پریس ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ گودا برقرار رکھنے اور نکاسی آب کو بہتر بناتا ہے ، کاغذ کی طاقت اور کثافت میں اضافہ کرتا ہے ، اور ایک ہموار اور چمکدار سطح فراہم کرتا ہے۔ سی ایم سی پانی اور تیل کی رکاوٹ کا بھی کام کرتا ہے ، جس سے سیاہی یا دیگر مائعات کو کاغذ میں داخل ہونے سے روکتا ہے۔

ٹیکسٹائل انڈسٹری میں ، سی ایم سی کو سیزنگ ایجنٹ ، پرنٹنگ گاڑھا کرنے والا ، اور رنگنے والے معاون کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ فائبر آسنجن کو بہتر بناتا ہے ، رنگین دخول اور تعی .ن میں اضافہ کرتا ہے ، اور رگڑ اور جھریاں کو کم کرتا ہے۔ پولیمر کے ڈی ایس اور میگاواٹ پر منحصر ہے ، سی ایم سی تانے بانے کو نرمی اور سختی بھی فراہم کرتا ہے۔

کان کنی کی صنعت میں ، سی ایم سی کو معدنیات پروسیسنگ میں فلوکولنٹ ، روکنے والا اور ریولوجی ترمیم کرنے والے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ ٹھوس چیزوں کی آبادکاری اور فلٹریشن کو بہتر بناتا ہے ، کوئلے کے گینگ سے علیحدگی کو کم سے کم کرتا ہے ، اور معطلی کے وسوسیٹی اور استحکام کو کنٹرول کرتا ہے۔ سی ایم سی زہریلے کیمیکلز اور پانی کے استعمال کو کم سے کم کرکے کان کنی کے عمل کے ماحولیاتی اثرات کو بھی کم کرتا ہے۔

آخر میں

سی ایم سی ایک ورسٹائل اور قیمتی اضافی ہے جو اس کے کیمیائی ڈھانچے اور پانی کے ساتھ تعامل کی وجہ سے منفرد خصوصیات اور واسکاسیٹی کی نمائش کرتا ہے۔ اس کی گھلنشیلتا ، فلم تشکیل دینے کی قابلیت ، پابند اور آسنجن کی خصوصیات کھانے ، دواسازی ، کاغذ ، ٹیکسٹائل اور کان کنی کے شعبوں میں مختلف ایپلی کیشنز کے ل suitable موزوں بناتی ہیں۔ سی ایم سی حلوں کی واسکاسیٹی کو متعدد عوامل ، جیسے حراستی ، ڈی ایس ، میگاواٹ ، درجہ حرارت ، اور پییچ کے ذریعہ کنٹرول کیا جاسکتا ہے ، اور اس کی خصوصیات اس کے سیوڈوپلاسٹک اور قینچ پتلی طرز عمل سے ہوسکتی ہے۔ سی ایم سی کا مصنوعات اور عمل کے معیار ، کارکردگی اور استحکام پر مثبت اثر پڑتا ہے ، جس سے یہ جدید صنعت کا لازمی حصہ بنتا ہے۔