میتھیل سیلولوز کی درجہ بندی کیسے کی جاتی ہے؟

میتھیل سیلولوز (MC) ایک عام کیمیاوی طور پر ترکیب شدہ پولیمر مواد ہے، ایک ترمیم شدہ سیلولوز ایتھر جو قدرتی سیلولوز کو میتھیلیٹ کرکے حاصل کیا جاتا ہے۔ اس کی خاص جسمانی اور کیمیائی خصوصیات کی وجہ سے، یہ بڑے پیمانے پر تعمیرات، خوراک، ادویات، کاسمیٹکس، کاغذ اور ملمع کاری میں استعمال ہوتا ہے۔

1. متبادل کی ڈگری کے لحاظ سے درجہ بندی
متبادل کی ڈگری (DS) سے مراد میتھیل سیلولوز میں ہر گلوکوز یونٹ پر میتھائل گروپس کے ذریعہ متبادل ہائیڈروکسیل گروپس کی اوسط قدر ہے۔ سیلولوز مالیکیول کے ہر گلوکوز کی انگوٹھی پر 3 ہائیڈروکسیل گروپ ہوتے ہیں جنہیں میتھائل گروپس سے تبدیل کیا جا سکتا ہے۔ لہذا، میتھیل سیلولوز کے متبادل کی ڈگری 0 سے 3 تک مختلف ہو سکتی ہے۔ متبادل کی ڈگری کے مطابق، میتھیل سیلولوز کو دو قسموں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے: متبادل کی اعلی ڈگری اور متبادل کی کم ڈگری۔

متبادل میتھائل سیلولوز کی اعلی ڈگری (DS> 1.5): اس قسم کی مصنوعات میں میتھائل متبادل کی اعلی ڈگری ہوتی ہے، لہذا یہ زیادہ ہائیڈروفوبک ہے، کم حل پذیری اور پانی کی اچھی مزاحمت ہے۔ یہ اکثر تعمیراتی مواد، کوٹنگز اور دیگر مواقع میں استعمال ہوتا ہے جس کے لیے ایک خاص حد تک ہائیڈروفوبیسیٹی کی ضرورت ہوتی ہے۔

متبادل میتھائل سیلولوز کی کم ڈگری (DS <1.5): کم میتھائل متبادل کی وجہ سے، اس قسم کی مصنوعات زیادہ ہائیڈرو فیلک ہے، بہتر حل پذیری ہے اور ٹھنڈے پانی میں تحلیل کی جا سکتی ہے۔ کم متبادل میتھیل سیلولوز کھانے اور دواسازی کی صنعتوں میں گاڑھا کرنے والے، ایملسیفائر اور سٹیبلائزر کے طور پر بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔

2. استعمال کے لحاظ سے درجہ بندی
مختلف شعبوں میں میتھیل سیلولوز کے استعمال کے مطابق، اسے دو قسموں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے: صنعتی میتھیل سیلولوز اور فوڈ اینڈ فارماسیوٹیکل میتھیل سیلولوز۔

صنعتی میتھیل سیلولوز: بنیادی طور پر تعمیرات، کوٹنگز، پیپر میکنگ، سیرامکس اور دیگر صنعتوں میں گاڑھا کرنے والے، چپکنے والی، فلم سابق، پانی کو برقرار رکھنے والے ایجنٹ وغیرہ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ استحکام؛ ملعمع کاری کی صنعت میں، میتھیل سیلولوز کوٹنگز کے استحکام اور پھیلاؤ کو بڑھا سکتا ہے۔

خوراک اور دواسازی میتھیل سیلولوز: اس کی غیر زہریلی اور بے ضرر خصوصیات کی وجہ سے، میتھائل سیلولوز کو کھانے اور ادویات میں ایک اضافی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ کھانے میں، میتھیل سیلولوز ایک عام گاڑھا کرنے والا اور ایملسیفائر ہے جو کھانے کی ساخت کو مستحکم کر سکتا ہے اور اس کی سطح بندی یا علیحدگی کو روک سکتا ہے۔ فارماسیوٹیکل فیلڈ میں، میتھیل سیلولوز کو کیپسول شیل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، ایک منشیات کا کیریئر، اور اس میں مستقل رہائی والی ادویات کا کام بھی ہوتا ہے۔ اس کی افادیت اور حفاظت میتھیل سیلولوز کو ان دو شعبوں میں بہت مقبول بناتی ہے۔

3. حل پذیری کے لحاظ سے درجہ بندی
حل پذیری کے لحاظ سے میتھیل سیلولوز کو بنیادی طور پر دو قسموں میں تقسیم کیا گیا ہے: ٹھنڈے پانی میں گھلنشیل قسم اور نامیاتی سالوینٹ حل پذیر قسم۔

ٹھنڈے پانی میں گھلنشیل میتھائل سیلولوز: اس قسم کے میتھائل سیلولوز کو ٹھنڈے پانی میں تحلیل کیا جا سکتا ہے تاکہ تحلیل کے بعد ایک شفاف، چپچپا محلول بنایا جا سکے۔ یہ اکثر کھانے اور دواسازی کی صنعتوں میں گاڑھا کرنے والے یا فلم کے سابقہ ​​کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ اس قسم کے میتھائل سیلولوز کی حل پذیری بڑھتے ہوئے درجہ حرارت کے ساتھ کم ہو جاتی ہے، اس لیے یہ خصوصیت تعمیراتی صنعت میں استعمال ہونے پر تعمیراتی کنٹرول کے لیے استعمال کی جا سکتی ہے۔

نامیاتی سالوینٹس میں گھلنشیل میتھیل سیلولوز: اس قسم کے میتھائل سیلولوز کو نامیاتی سالوینٹس میں تحلیل کیا جا سکتا ہے اور اکثر پینٹ، کوٹنگز اور دیگر صنعتی شعبوں میں استعمال ہوتا ہے جن میں نامیاتی فیز میڈیا کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کی اچھی فلم بنانے کی خصوصیات اور کیمیائی مزاحمت کی وجہ سے، یہ سخت صنعتی حالات میں استعمال کے لیے موزوں ہے۔

4. مالیکیولر وزن (viscosity) کے لحاظ سے درجہ بندی
میتھیل سیلولوز کا مالیکیولر وزن اس کی جسمانی خصوصیات پر خاصا اثر رکھتا ہے، خاص طور پر محلول میں چپکنے والی کارکردگی۔ سالماتی وزن کے مطابق، میتھیل سیلولوز کو کم viscosity قسم اور اعلی viscosity قسم میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔

کم viscosity methylcellulose: سالماتی وزن نسبتاً چھوٹا ہے اور محلول کی viscosity کم ہے۔ یہ اکثر کھانے، ادویات اور کاسمیٹکس میں استعمال ہوتا ہے، بنیادی طور پر ایملسیفیکیشن، معطلی اور گاڑھا کرنے کے لیے۔ کم واسکاسیٹی میتھیل سیلولوز اچھی روانی اور یکسانیت کو برقرار رکھ سکتا ہے، اور ان ایپلی کیشنز کے لیے موزوں ہے جن کے لیے کم چپکنے والے حل کی ضرورت ہوتی ہے۔

ہائی واسکاسیٹی میتھیل سیلولوز: اس کا مالیکیولر وزن بڑا ہوتا ہے اور تحلیل کے بعد ایک ہائی ویسکوسیٹی محلول بناتا ہے۔ یہ اکثر تعمیراتی مواد، ملعمع کاری اور صنعتی چپکنے والی چیزوں میں استعمال ہوتا ہے۔ ہائی واسکاسیٹی میتھیل سیلولوز مؤثر طریقے سے مکینیکل طاقت، لباس مزاحمت اور محلول کی چپکنے میں اضافہ کر سکتا ہے، اس لیے یہ بڑے پیمانے پر ایسے مواد میں استعمال ہوتا ہے جس میں اعلی طاقت اور اعلی لباس مزاحمت کی ضرورت ہوتی ہے۔

5. کیمیائی ترمیم کی ڈگری کے لحاظ سے درجہ بندی
میتھیل سیلولوز ایک کیمیائی طور پر تبدیل شدہ سیلولوز مشتق ہے۔ ترمیم کے طریقہ کار اور ڈگری کے مطابق، اسے واحد میتھائل سیلولوز اور جامع ترمیم شدہ سیلولوز میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔

سنگل میتھائل سیلولوز: سیلولوز ایتھرز سے مراد ہے جو صرف میتھائل کے متبادل ہیں۔ اس قسم کی مصنوعات میں نسبتاً مستحکم جسمانی اور کیمیائی خصوصیات ہیں، اور اس کی حل پذیری، گاڑھا ہونا اور فلم بنانے کی خصوصیات نسبتاً اچھی ہیں۔

جامع ترمیم شدہ سیلولوز: میتھیلیشن کے علاوہ، اس کا مزید کیمیائی علاج کیا جاتا ہے، جیسے ہائیڈروکسی پروپیلیشن، ایتھیلیشن، وغیرہ، ایک جامع ترمیم شدہ مصنوعات کی تشکیل کے لیے۔ مثال کے طور پر، hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) اور carboxymethyl cellulose (CMC)۔ یہ جامع ترمیم شدہ سیلولوز عام طور پر پانی میں بہتر حل پذیری، گرمی کی مزاحمت اور استحکام رکھتے ہیں، اور صنعتی ضروریات کی وسیع رینج کے مطابق ڈھال سکتے ہیں۔

6. درخواست کی صنعت کی طرف سے درجہ بندی
میتھیل سیلولوز کا وسیع استعمال اسے مختلف صنعتوں میں اس کی درخواست کی خصوصیات کے مطابق درجہ بندی کرنے کی اجازت دیتا ہے۔

تعمیراتی صنعت میتھیل سیلولوز: بنیادی طور پر سیمنٹ پر مبنی اور جپسم پر مبنی مواد میں پانی کو برقرار رکھنے اور گاڑھا کرنے والے کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ تعمیراتی مواد کی آپریٹیبلٹی کو بہتر بنا سکتا ہے، پانی کے ابتدائی نقصان کو روک سکتا ہے، اور تیار شدہ مصنوعات کی مکینیکل طاقت کو بڑھا سکتا ہے۔

فوڈ انڈسٹری میتھیل سیلولوز: فوڈ پروسیسنگ میں ایملسیفائر، گاڑھا کرنے والے اور سٹیبلائزر کے طور پر۔ یہ پانی کی کمی کو روک سکتا ہے، کھانے کے ذائقے اور ساخت کو بہتر بنا سکتا ہے، اور کھانے کی شیلف زندگی کو بڑھا سکتا ہے۔

دواسازی کی صنعت میتھیل سیلولوز: ایک ٹیبلٹ بائنڈر کے طور پر یا منشیات کے لیے مستقل رہائی کے مواد کے طور پر۔ میتھیل سیلولوز کو معدے کی دوائیوں کی تیاری میں ایک محفوظ اور موثر دوائی کیریئر کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

کاسمیٹک انڈسٹری میتھیل سیلولوز: جلد کی دیکھ بھال کرنے والی مصنوعات اور کاسمیٹکس میں، میتھائل سیلولوز کو گاڑھا کرنے والے، ایملسیفائر اور موئسچرائزر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے تاکہ مصنوعات کو ایک نازک اور ہموار ساخت بنانے میں مدد ملے جبکہ موئسچرائزنگ اثر کو طول دیا جائے۔

خلاصہ طور پر، میتھیل سیلولوز کی درجہ بندی کرنے کے بہت سے طریقے ہیں، جن کی درجہ بندی اس کی کیمیائی ساخت کی خصوصیات کے مطابق، یا اس کے اطلاق کے شعبوں اور حل پذیری کی خصوصیات کے مطابق کی جا سکتی ہے۔ درجہ بندی کے یہ مختلف طریقے میتھائل سیلولوز کی خصوصیات اور افعال کو بہتر طور پر سمجھنے میں ہماری مدد کرتے ہیں، اور مختلف شعبوں میں اس کے اطلاق کے لیے ایک نظریاتی بنیاد بھی فراہم کرتے ہیں۔